商品名 : Licorne（リコルヌ）
スタイル : Sour Saison
度数 : 5%
苦み : ★ ☆ ☆ ☆ ☆
モルト ： Pilsner、Pale、Wheat
ホップ ： Ahtanum、Barbe Rouge
副原料 ：糖類、カラギナン
サワーセゾンとはレッツ流に言うと、ラカンセア酵母とセゾン酵母で発酵させた「ミックスカルチャーエール」です。アロマ・フレーバー共に、サワーエールとセゾンの特徴を融合させた、イメージ通りの仕上がりになっています。
ラカンセア酵母（サワー酵母）由来の心地よい酸っぱさとアプリコットのようなフルーティーさ、そしてセゾン酵母由来の優しく香るフェノール香がナイスバランスで爽やかな飲み口を演出してくれます。
※今回（2024年8月時点）で、2回目の醸造。
内容量 : 350ml
